2018年中级经济师旅游模拟试卷

[NT:PAGE=单选题21-40$]

21、饭店产品具有替代性高，消费性大的特点，因此，饭店的营销活动必须特别注意( )

A、有形有据

B、收益管理

C、薄利多销

D、引导需求

答案：B

22、某饭店餐厅购进了一批某品牌啤酒，每瓶进价4元，餐饮部加成50%卖出，按照成本加成法计算，该品牌啤酒的销售价为( )

A、5

B、6

C、7

D、8

答案：B

23、某饭店的顾客主要以年轻人为主，营销部通过市场调查，发现这类顾客具有争强好胜的心里特点，为满足该目标市场顾客的这种心里需求，该饭店可设计( )的促销活动，以提高目标市场占有率。

A、娱乐型

B、抽奖型

C、展示型

D、竞赛型

答案：D

24、饭店通过网络实施病毒式营销的实质是借助( )形成有利于饭店产品或是品牌的舆论环境。

A、网络预订

B、网络口碑

C、搜素引擎

D。虚拟社区

答案：B

25、根据"绿色饭店标准"为达到节能降耗的目标，饭店公共区域的夏季温度设置应该不低于( )

A、22 ℃

B、24℃

C、25℃

D、26℃

答案：D

26、某饭店通过策划，组织和利用具有新闻价值，社会影响以及名人效应的活动，既促进了饭店产品销售，又塑造了良好形象，达到了名利双手的效果，该饭店采取的是( )营销策略。

A、社会

B、时间

C、关系

D、渠道

答案：B

27、近几年，大堂的香味营销称为饭店突破同质化竞争的手段，通过在大堂散发一种独特的香味，让客人一进入大堂就能获得某种感受，这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验，还可优化饭店大堂的( )

A。服务气氛

B、环境气氛

C、营业气氛

D、产品气氛

答案：B

28、S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式( )

A、合资经营

B、合作经营

C、特许经营

D、外包经营

答案：D

29.为了提高营业额，M饭店中餐厅推出了一系列促销活动，但在客源量上升的同时，也暴露出不少问题，如进出餐厅的客人经常堵在门口，上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到，M饭店餐厅的这些问题主要是由于( )不合理造成的。

A、设施配备

B、餐位设计

C、流线安排

D、标识设计

答案：C

30、市场上常会出现适用于饭店的更先进，更经济的设备，所以饭店在采购设备时。为了实现最大限度的设备保值，除了考虑设备的性能和购买成本外，还应特别注意考虑设备的( )

A、自然寿命

B、经济寿命

C、物理寿命

D、技术寿命

答案：D

31.芬兰某连锁酒店提供"无人服务"的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务创意在北欧市场反应良好，但住惯了传统饭店对此并不认可，客人对该服务创意褒贬不一，这是由于饭店服务品质()所造成的。

A构成的综合性

B呈现的及时性

C评价的主观性

D形成的依赖性

答案：C

32.饭店人力资源应立足于充分调动员工的积极性，这是由人力资源的()特点所决定的。

A时效性

再生性B

C能动性

D社会性

答案：C

33.饭店在对外招聘管理人员时，一般会采用"STAR"的面试技巧，即从()等方面，考查应聘人员知识、经验、技能的掌握程度及工作风格等方面的情况。

A刺激、动机、态度、反馈

B战略、组织、指挥、反馈

C意识、态度、行为、结果

D背景、任务、行为、结果

答案：D

34.根据科学合理的定员原则，饭店锅炉房的定员宜采用(0方法。

A按效率定员

B按职责定员

C按岗位定员

D按设备定员

答案D：

35.某饭店在年度员工满意调查中发现，饭店的薪酬存在相同岗位员工之间分配不公平的情况。该饭店要解决员工之间薪酬的公平性问题，关键应做好()这一基础工作。

A薪酬等级

B编制定员

C绩效考评

D薪酬标准

答案：C

36.某饭店预估2013年撤销额为4560万元，坏账损失率为1.5%，则该饭店的坏账损失为(0万元。

A17.1

B34.2

C51.3

D68.4

答案D

37.某饭店2012年营业收入为3000万元，年初应收账款为290万元，年末应收账款余额为310万元，则应收账款周转次数为()次。

A9.68

B10

C10.34

D20

答案B：

38.某饭店2012年度期末权益总额为940万元，负债总额为1060万元，则产权比率为()。

A44034%

B88.68%

C112.77%

D226.13

答案：C

39.某饭店2012年度期初资产为1680万元，期末资产为2000万元，净利润为136万元，则资产净利率为()。

A3.7%

B6.8%

C7.4%

D8.1%

答案：C

40某饭店2012年度期末的流动资产是600万元，存货300万元，流动负债是300万元，则速动比率为()。

答案：A

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[NT:PAGE=单选题41-60$]

41.旅行社经营战略管理中的偏差评估是实际取得成果与()进行的比较。

A计划的预算

B预定的目标

C履行的职责

D采取的措施

答案：B

42.某地有两家旅行社，为了获得北京至三亚的包机业务，自愿组成了协作性组织，这种旅行社联合体属于()。

A部门主管型

B行业依托型

C市场/产品型

D品牌/联合型

答案：C

43.在旅游接待过程中，旅行社应主要通过()方式管控导游员的导游讲解。

A游客意见反馈

B深入现场抽查

C导游员请示汇报

D年终考核评审

答案：A

44.在旅行社行业中，由于旅游团人数、性别构成的不同而引起的实际用房数超过预定用房数所发生的房差称为()房差费。

A自然单间

B游客性别

C客房数量

D游客人数

答案：A

45.在旅行社的旅游接待业务中，居于核心地位的是()。

A日程安排

B导游讲解

C生活服务

D安全保护

答案：B

46.旅行社产品定价的价格上限是()。

A旅游市场的竞争性

B旅游服务的供应量

C目标市场的购买力

D旅行社的组团能力

答案：C

47.旅行社采用部门批量核算法的好处是能从不同侧面反映出旅行社经营的()。

A发展远景

B市场规模

C盈亏情况

D产品类型

答案：C

48.某企业以其所属的旅行社名称作为整个企业的名称，并在此基础上创建了餐饮、住宿等相对独立的机构品牌。该企业在经营上所采取的是()牌战略。

A一元化

B综合化

C多元化

D母子型

答案：C

49.旅行社因信用管理不当，导致应收账款可能无法收回的风险称为()。

A经营风险

B企业风险

C事故风险

D坏账风险

答案：D

50与旅游饭店相比，旅行社经营利润率较低的一个重要原因是()。

A固定资产比重小

B企业资产变现差

C债券资产回收慢

D市场开发速度慢

答案：C

51.旅行社成本控制的首要步骤是制定旅行社的()

A企业经营目标

B企业发展规划

C成本费用标准

D营业利润标准

答案：C

52.根据四象限分析法，位于()象限的旅行社的战略经营单位具有较高的市场占有率。但是其市场增长率较低，旅行社应对这些战略经营单位的资源投入采取保持策略。

A明星类

B问号类

C金牛类

D瘦狗类

答案：C

53旅行社开发经营和经营品牌产品有利于其产品的()程度。

A大众化

B系列化

C科技化

D差异化

答案：D

54.旅行社通过采用客户关系管理，以达到最有效地为客户提供(0服务的目的。

A均等化

B低成本

C品牌化

D差异化

答案：D

55.旅游景区生命周期现象是旅游景区()变化的反映。

A产品供求关系

B产品发展趋势

C产品市场细分

D产品市场定位

答案：B

56.下列主体公园中，属于微观景观类的是()。

A北京欢乐主题公园

B深圳锦绣中华主题公园

C巴黎迪士尼乐园

D横店影视城主题公园

答案：B

57.下列旅游规划内容中，属于旅游区修建性详细规划内容的是()。

A确定旅游区的性质和主题形象

B对旅游区开发建设进行总体投资分析

C规定交通出入口方位、停车泊位、建筑间距

D规划旅游区景观系统和绿地系统

答案：D

58.在旅游度假区产品配置中，占比重较小的是()。

A住宿产品

B观光产品

C娱乐产品

D餐饮产品

答案：D

59.下列构建指标体系所考虑的属性中，不属于旅游环境影响评价体系的是()。

A全面性

B可比性

C适应性

D简洁性

答案：D

60.旅游景区环境影响作用机制的诱因是()。

A"旅游流的注入

B旅游产品开发

C旅游活动的开展

D旅游业的发展

答案：A

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[NT:PAGE=多选题61-80$]

二、多项选择题(共20题，每题2分，每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至少有1个错项，错选，本题不得分，少选，所选的每个选项得0.5分)

61、旅游需求产生的客观条件包括( )

A、足够的支付能力

B、旅游环境的改善

C、充足的闲暇时间

D、交通运输条件的改进

E、客源地经济状况

答案：AC

62、旅游容量主要包括( )

A、时间容量

B、设施容量

C、生态容量

D、心理容量

E、空间容量

答案：BCDE

63、2009年国务院《关于加快发展旅游业的意见》中将旅游业发展定位为( )

A、绿色生态产业

B、国民经济中的战略性支柱产业

C、令人民群众更加满意的现代服务业

D、国民经济的增长点

E、生态文明产业

答案：ABCD

64、政府对旅游业进行干预的途径包括( )

A、培育市场体系

B、弥补市场不足

C、提供公共产品

D、创新管理体制

E、维护市场秩序

答案：ABCE

65、饭店企业之间的竞争强度与饭店的市场进入壁垒，可替代性等因素有关，它们之间的关系是：竞争强度与( )

A、饭店供给数量成正比

B、市场进入壁垒成反比

C、饭店市场容量成反比

D、产品可替代性成反比

E、市场退出壁垒成正比

答案：BCE

66、A企业集团在我国三线城市的中央商务区投资新建了一家五星级饭店，拟聘请B饭店集团管理，B饭店集团在决定是否选择这一项目时，应着重考虑( )等因素。

A、机会成本

B、管理模式

C、经济考量

D、相互匹配

D、人员配置

答案：ACD

67、为培养忠诚顾客，饭店必须注重提高顾客的沉没成本，为此可采取( )等措施。

A、个性化服务

B、管理模式

C、经济考量

D、相互匹配

E、人员配置

答案：ACD

68、根据《中国绿色饭店(国家标准)》，绿色饭店必须具有( )等基本特征。

A、安全

B、健康

C、环保

D、时尚

E、节约

答案：ABDE

69、某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好( )等环节。

A、前厅硬件设施完善

B、员工精神面貌控制

C、前厅服务方式设计

D、服务信息有效展示

E、前厅营业广告设置

答案：BCD

70、一位住店外宾找到大堂经理，说一架数码相机在饭店不见了，对此，饭店大堂经理应该( )

A、询问最后使用相机的时间

B、询问客房部拾物招领处

C、征得顾客同意后帮助查找

D、代为顾客向公安部门报案

E、根据客人要求，提供一张遗失证明

答案：ABC

71、某饭店对客人的服务细致入微，如百事可乐的总裁入住，房间就会全部换上百事公司的产品，丰田公司董事长入住，床头会放上有丰田标牌的模型小汽车;年轻夫妇带孩子入住，饭店会配上儿童浴袍、儿童拖鞋和气球等，上述说法说明该饭店为客人提供了( )

A、差异服务

B、系统服务

C、标准服务

D、延伸服务

E、超常服务

答案：AE

72、由于社会环境的变化，饭店员工的工作压力日益加大，其主要表现在( )等方面。

A、角色模糊

B、角色冲突

C、角色负重

D、角色地位

E、角色利益

答案：ABC

73、下列饭店固定资产折旧的计算方法中，属于直线法计提折旧的有( )

A、年限平均法

B、工作量法

C、双倍余额递减法

D、年数总和法

E、残值余额法

答案：AB

74、饭店应收账款的成本包括( )

A、机会成本

B、变动成本

C、管理成本

D、固定成本

E、坏账成本

答案：ACE

75、李先生是某家旅行社新聘任的总经理，其上任后发现该旅行社核心竞争力需进一步培育提升，该旅行社应从( )等方面提升其核心竞争力。

A、建立营销网络

B、建立游客投诉系统

C、建立采购网络

D、建立接待网络

E、培育人才资本竞争力

答案:ACDE

76、旅行社经营战略实施中所选择的关键岗位人才应具备的主要条件有( )

A、具有市场经营战略知识

B、具有经营战略实施经历

C、能在经营战略实施中发挥中坚作用

D、能独立判断和有效把握战略领域中的关键因素

E、能在经营战略实施中形成相应的管理风格和进行创新

答案：CDE

77、旅行社在新产品设计过程中，应首先根据( )对所产生的各种创意进行分析和筛选。

A、旅行社发展战略

B、旅行社经营目标

C、所选产品销售渠道

D、服务供应来源渠道

E、产品创意的可行性

答案：BE

78、旅行社内部的环境质量管理，应根据国家标准或行业标准，结合本企业的实际情况( )

A、制定质量标准

B、制定操作规程

C、实施环境控制

D、改善质管条件

E、确定岗位责任

答案：ABE

79、根据国家<旅游资源分类、调查与评价>(GB/T 18972-2003),评价一项旅游资源的开发价值主要取决于( )

A、旅游资源本身固有的质量，规模和品位

B、旅游资源本身的地质地貌、生物条件和观赏价值。

C、旅游资源坐落地点，适游期和市场的认知

D、旅游资源所在区域区位条件，经济条件和政策环境

E、旅游资源的自然属性和社会属性

答案：AC

80、进行旅游景区环境影响评价，首先要评价旅游活动对旅游景区自然环境影响的指标主要包括( )。

A、景区资源禀赋

B、自然环境保护

C、旅游环境承载力

D、旅游生态文明程度

E、旅游资源季节性

答案：ABC

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[NT:PAGE=案例题81-90$]

三、案例分析题(共20题，每题2分。有单选和多选组成。错选，本题不得分;少选，所选的每个选项得0.5分)

(一)

我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点)，GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP(175.02亿元)的20.49%，旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业)，旅游产业年均增速高达19.6%，超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕"生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州"的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化"三化"互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%。

81.为了高起点地修编好该州旅游发展规划，其修编应()。

A达到一次修编永久使用

B围绕该州主要客源地的旅游发展进行

C处理好旅游资源优化配置的问题

D处理旅游系统合理发展的问题

E协调各利益相关者之间的关系

答案:BCDE

82.从旅游经济发展与国民经济发展之间的关系看，该州旅游经济发展速度要快于其国民经济发展速度。该州的旅游经济发展模式属于()。

A滞后型

B超前型

C市场型

D政府型

E延伸型

答案:B

83.为实现"生态立州"的目标，该州需要倡导可持续旅游经济发展。为此应该()。

A积极推进消费主义的旅游消费伦理观

B倡导旅游循环经济思想

C侧重以旅游接待人数和旅游收入为衡量指标

D确立旅游企业的社会责任意识

E协调运用旅游规划等政策性工具和价格杠杆等市场性工具

答案:BDE

84该州旅游经济发展目标的实现离不开旅游供给的完善。下列设施中，属于旅游设施的是()。

A包括道路系统在内的地面设施

B电话亭、银行、医院等设施

C符合发展需求的饭店设施

D各种博物馆、艺术馆等设施

E供水、排污、通信、供电等设施

答案:CD

85.该州当前可用于旅游管理的政策和行业标准包括()。

A旅行社管理暂行条例

B旅游社管理条例实施细则

C旅游涉外饭店星级的划分与评定

D中华人民共和国旅游法

E旅游景区质量等级的划分与评定

答案:BCD

(二)

D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻"白领"为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。

但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。

86.该饭店2008年的平均可供出租客房收益(RevPAR)为()。

A219元

B244元

C274元

D304元

E358元

答案:A

87.由于市场竞争日趋激烈，D饭店拟在其他城市拓展业务。、根据D饭店的实际情况，其比较合理与现实的扩张方式是()。

A租赁经营

B特许经营

C自建经营

D委托经营

E收购兼并饭店

答案:AE

88.针对竞争日趋激烈的情况，D饭店拟加强人员推销活动。根据4P营销理论，该饭店应该采取()等人员推销策略。

A展示吸引

B打折回扣

C抽奖销售

D升级包围

E销售访问

答案:ADE

89.D饭店拟开展服务质量主题活动，以提升服务品质。为了有效激励员工参与活动的积极性，根据美国心理学家佛詹姆(V.H,Vroom)的期望理论，饭店在设计质量管理主体活动时，必须正确处理好(0等关系。

A目标效价与实现概率

B功能价值与观念价值

C达到目标与获得奖励

D组织奖励与满足需要

E防范机制与监督机制

答案:ACD

90.针对优秀服务人员与基层管理人员流失情况，D饭店计划创造更多的员工职业发展机会。为此，该饭店必须抓好()等环节。

A完善员工流失防范机制

B建立岗位选择管理机制

C优化员工培训管理体系

D落实员工发展培养举措

E做好离职员工处理工作

答案:BCD

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[NT:PAGE=案例题91-100$]

(三)

2012年11月中旬，某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会，研究下一年度的经营计划，并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初，该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会，研究这些方案，并对各个方案分别做了敏感度分析，以评价各个经营方案的风险，并选取最优的经营方案。

91.根据比较乐观的判断，2013年旅游市场"形势看好"的发生概率为0.7，而"形势看差"的发生概率为0.3。那么，在5套经营方案中，能够给该旅行社带来最大期望效率的是()。

A A经营方案

B B经营方案

C C经营方案

D D经营方案

E E经营方案

答案:E

92.如果该旅行社的管理层认为2013年旅游市场形势看好与形势看差的概率相对等时，题、他们会作出()的判断。

A A经营方案的期望效益高于c经营方案

B A经营方案的期望效益高于B经营方案

C D经营方案的期望效益高于A经营方案

D D经营方案的期望效益高于C经营方案

E E经营方案的期望效益高于D经营方案

答案:BCE

93.如果旅行社的管理层对2013年旅游市场形势作出比较悲观的判断，为了获得最大的期望效益，他们应选择()。

A A经营方案

B B经营方案

C C经营方案

D D经营方案

E E经营方案

答案：C

94.如果2013年旅游市场形势看好与形势看差的概率相等，在5套经营方案中，期望效益超过250万元的是()。

A A经营方案

B B经营方案

C C经营方案

D D经营方案

E E经营方案

答案：CE

95.如果该旅行社管理层作出2013年旅游市场形势看好与形势看差的概率分别是0.3和0.7，且该旅行社的期望效益目标为200万元以上时，他们应选择()。

A A经营方案

B B经营方案

C C经营方案

D D经营方案

E E经营方案

答案：C

(四)

某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。

某年国庆黄金周长假，"高速爬行"、"挤爆"、"排队"等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。

96.按照主题公园功能与用途分类，该地中华民族文化村主体公园属()主题公园。

A影视城类

B艺术表演类

C活动参与类

D微缩景观类

E科幻景观类

答案：A

97.主题公园的生命周期的演变具有自身明显的特征，即探索、参与、发展三个阶段非常短暂，随后便转为巩固阶段和停滞阶段。下列策略中，有利于延长该主题公园整体生命周期的有()。

A在探索阶段，需投入大量经费，进行宣传和推介活动，扩大知名度，树立形象

B在发展阶段，进行市场渗透、拓展大众旅游市场，并逐步提高主题公园产品消费价格

C在巩固阶段，扩展新客源市场，培养游客对主题公园的品牌忠诚度，控制成本，提高服务质量

D在衰退期，转移资金和重新开发新景区

E在停滞期，保持市场占有率，扩大景区规模，重新整合产品

答案：ABCE

98.主题公园是以特定的主题，由人创造而成的舞台化的休闲娱乐活动空间。下列关于主题公园产品配置的说法中，错误的是()。

A娱乐是主题公园的核心主打产品

B购物产品是除娱乐产品外，对主题公园收益贡献率最大的产品

C观光产品在配置上要与公园主题相一致

D餐饮产品是对主题公园旅游收益贡献率最高的产品

E住宿产品在主题公园产品所占比重较小

答案：ABC

99.为缓解"拥堵事件"，该主题公园在提高其旅游承载率上宜采取的措施有()。

A改变游客结构，提高高端客源的比重

B提高景区管理服务水平

C加强景区基础设施建设，提高景区接待的饱和系数

D增加旅游景区的一级保护区面积

E延长旅游景区的日平均开放时间

答案：ABCE

100.旅游环境承载力是旅游景区环境影响评价指标体系中自然环境影响重要指标之一，其细分指标有()。

A旅游景区资源空间组合度

B土地资源空间承载力

C旅游资源景观敏感度

D旅游资源开发利用率

E旅游管理水平

答案：BCD

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